好吃又有营养。
食材
1
牛肉 200克
2
冬瓜 200克
3
木瓜 50克
4
蒜 30克
5
食用油 30克
6
食用盐 20克
7
大料 20克
8
冰糖 20克
方法/步骤
1
牛肉切大块，泡洗干净，入锅内焯水。
2
热锅热油爆香姜片，八角和辣椒，放入牛肉炒净水，放入适量水，冰糖炖煮至肉烂即可。
3
热锅热油爆香蒜碎，加入冬瓜翻炒至冬瓜软，放入适量盐。
4
放入牛肉块和适量牛肉汁炖煮15分钟。
5
放入少许木瓜块。
6
翻炒调味出锅就完成啦。
注意事项
不要太咸哦。
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