下面教大家做一道味道鲜美的冬瓜肉片汤。
食材
1
瘦肉 500g
2
冬瓜 200g
3
生姜 适量
4
小葱 适量
5
生抽 适量
6
鸡精 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
准备瘦肉，把瘦肉切成薄片。
2
冬瓜切开，然后切成小块。
3
上锅放入一点猪油，放入瘦肉。
4
煸炒瘦肉香了，放入冬瓜。
5
继续煸炒香，然后加入适量清水。
6
在适量放入生姜，生抽，鸡精，盐。
7
大火烧开煮2分钟，然后打掉浮沫。
8
最后撒上点葱花，打起装盆即可。
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