多余饺皮怎么办，我来出个小妙招，好吃简单又快手，你说要不来学学！
食材
1
饺子皮 适量
2
猪肉糜 适量
3
韭菜 适量
4
盐 少许
5
香油 少许
6
生抽 少许
7
黑胡椒粉 少许
方法/步骤
1
韭菜切碎备用。
2
将肉糜拌入韭菜碎中，加入适量盐、黑胡椒、生抽、油搅拌均匀。【我的肉糜偏瘦，馅料有些干，所以倒了一些香油】
3
饺子皮备用。
4
将擀面杖把饺子皮擀薄，铺上一层肉馅，适当抹清水在边缘，覆盖另一张饺子皮。
5
再重复铺上一层肉馅，盖上饺子皮。【当然你也可以只做两张皮，省略这步。】
6
开火，倒入少许油，小火慢煎。直至两面焦黄即可捞出，因为饺子皮很薄了，所以很快熟透。
7
盛出切开享用。
注意事项
有小伙伴反应油少会糊，你可以按照自家锅子的特性放油呀！
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