千层饼、葱油饼是很普通的早餐，好像大部分地方都有，口味香咸，也一直是我的最爱，主要用料为面粉和葱花。外面的千层饼味道可以，可是油不好！还是自己做放心些，健康又美味！这次周末包饺子剩下了些饺子皮子，于是我索性用现成的饺子皮直接来做千层葱油饼，不用发面，简单方便多了，10分钟就能上桌很省时，煎的葱油饼一点都不比街头卖的差，一层层的非常酥香，实在香的停不了口啊~
食材
1
饺子皮 适量
2
香葱段 适量
3
香葱段 少许
4
油 少许
方法/步骤
1
准备好材料；
2
把香葱洗干净后切成小粒；
3
案板上洒些面粉，放一张饺子皮，洒上一点盐；
4
刷上一层薄薄的油，然后洒上一点葱花；
5
再铺上一层饺子皮，重复这几步，一直叠到6,7层；
6
用擀面棍擀扁；
7
锅内放入适量油，油热后把葱油饼放入锅里中小火煎到金黄，再翻面煎到金黄即可。
注意事项
1
煎的时候要用小火，因为饺子皮比较薄，很容易就熟了。
2
擀面棍擀的时候尽量擀的薄一点，煎的时候更容易脆。
3
做好的饼可以刷上自己想要的调料，利润老干妈、沙拉酱等。
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