韩餐中的很多料理,其实和中餐有很多相似的地方,比如这个酱牛肉,名字虽然叫酱牛肉,但嚼起来有点牛肉干的感觉,有点咸,有点甜,当然~~因为是韩餐嘛,所以还有点辣,呵呵,总是时一款很不错的休闲小食~~
工具/原料
材料 牛肉,葱,蒜,腌渍辣椒,糖,酱油
步骤/方法
1
将牛肉,葱,蒜洗净,改刀
2
锅中放水、牛肉,煮开后放入葱、蒜继续煮40分钟
3
然后取出煮过的葱和蒜,放入酱油和糖,再继续煮20分钟左右
4
这时再放入新的蒜,还有腌渍辣椒,再煮一下,大概10分钟左右,待蒜和辣椒微上色即可
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