两年以前经常在土耳其店买这种大饼，因为很好吃。但是搬家以后，就没再买过了。今天把孩子和老公送走之后，坐在椅子上回味起这个大饼的味道，很是想念，所以决定试做两个。结果还真算是比较成功。
食材
1
面粉 400克
2
橄榄油 适量
3
酵母粉 适量
4
蜂蜜 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
准备蜂蜜，用温水调开。
2
再放酵母，融化。
3
和面机里放200克的面粉，放入酵母蜂蜜水。
4
揉成面团，拿出来醒15分钟。
5
和面机里再放剩下的面粉，放入橄榄油和盐，再放入刚才揉的那个面团。
6
进行搅拌。
7
放入烤箱发面。
8
就是这样的面团。
9
分成两份。
10
擀成这样的饼，大约1.5厘米厚。
11
用刀划上几道，抹上橄榄油。
12
加上和兰芹。入烤箱200度25分钟。
13
很香。
注意事项
没有和兰芹就改放芝麻。
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