生活难免有遗憾，摊一块香喷喷的煎饼，简单快手还能抚慰人心，酥软油润让人欲罢不能。腊肠1条、虾米20g、香葱2条、白萝卜150g、面粉150g、玉米粉150g、食盐1茶匙、白胡椒粉1小撮、鸡蛋1个、水40g、麻油1茶匙、芝麻20g、植物油30g。
食材
1
腊肠 1条
2
香葱 2条
3
虾米 20g
4
白萝卜 150g
5
面粉 150g
6
玉米粉 150g
7
食盐 1茶匙
8
白胡椒粉 1小撮
9
鸡蛋 1个
10
水 40g
11
麻油 1茶匙
12
芝麻 20g
13
植物油 30g
方法/步骤
1
1、将萝卜、腊肠、香葱洗净后切碎，腊肠可留有一定的厚度，留10g葱花做调料。
2
2、用刨刀将萝卜磨碎。
3
3、将面粉、玉米淀粉、食盐、白胡椒粉、鸡蛋、水、芝麻油、芝麻、虾米、腊肠、萝卜碎、葱花混合在一起，拌匀。
4
4、然后中火加热不粘锅，倒入1茶匙的油。撒些芝麻在热锅中，然后倒入约2勺面糊。
5
5、用刮板将面糊刮开成一个圆饼。撒些芝麻，煎3-4分钟至表面呈金棕色，即可翻面。
6
6、锅底干了便加油，再继续煎反面，约1分钟，然后再翻一面，煎1分钟，再翻第二面，再煎1分钟，起锅。表皮便会咸香酥脆。
7
7、切好的萝卜煎饼，蘸着酱汁，送进嘴里，外酥里软，好吃得停不下来。
注意事项
1
一心一意做才能做出自己想吃的
2
火候适中
上一篇：世界著名建筑简笔画教程之曼谷佛塔
下一篇：萝卜泡蜂蜜止咳偏方