我比较喜欢用电饭煲蒸米饭,但是爸爸妈妈总是喜欢用原始方法蒸米饭,不喜欢用电饭煲,不过没关系,下面我来分享一下,没有电饭煲如何蒸出香喷喷的大米饭。
方法/步骤
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蒸大米饭之前首先要准备好大米,和一口大锅,锅里要有篦子。
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先将锅里添加适量水,最好添加的多一点,因为蒸的时间比较久。大火将水烧开。
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然后我们开始淘洗大米,一般为是淘洗两边,这个不用多说相信大家都会。
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重要的地方来了,加水,蒸米的时候应该加多少水,一般我是加超出大米1厘米,可以用手指量一下。
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水开后将淘洗过的大米放进箅子上,注意放大米的时候,让火关小或者带着手套,不然容易烧着手。
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大火蒸40分钟,40分钟之后关火,关火之后不要着急打开锅,盖着盖子焖2分钟,大米会更香噢
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