秋季来了，当然是平肝气，润肺经，银耳是入秋上佳的一道小吃，今天就教大家如何制作。
食材
1
银耳 1朵
2
雪梨 1个
3
鸡蛋 1个
4
红枣 2~5颗
5
冰糖 少许
6
红糖 少许
方法/步骤
1
将银耳浸泡5分钟左右，洗净后，沥干备用。
2
雪梨去皮后切成小段，准备几颗红枣洗净备用。
3
鸡蛋煮成后，剥皮备用。
4
将银耳、鸡蛋、雪梨、红枣放入锅中，并加入几块冰糖，少许红糖用以上色。
5
煮银耳 一定要一次性放水足，然后小火慢炖将水煮的慢慢变少的时候，银耳才会黏稠。
6
美味的自制银耳雪梨羹就好啦~！
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