家常萝卜凉菜
食材
1
白萝卜 一根
2
辣椒 适量
3
柠檬 一个
4
盐 适量
5
白醋 适量
6
白糖 适量
7
胡萝卜 适量
方法/步骤
1
白萝卜切成小块或者片状，备用。
2
准备一颗柠檬切片，与萝卜块混匀，提高酸度。
3
加入适量食盐，使萝卜内部的水分渗出。
4
准备一根胡萝卜切成小块，混入白萝卜中，提高色彩的鲜明度，此时加入适量白醋和白糖。
5
加入事前准备好的辣椒，用手抓匀。
6
冷藏一夜，第二天装盘即可。
注意事项
1
注意密封
2
辣椒不要太多
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