豆干是一种熟食,不仅炒着美味,做凉拌那也是味道美美的,下面我们一起来做一个凉拌豆干吧
食材
1
豆干 6块
2
皮蛋 4颗
3
辣椒沫 1勺
4
蒜泥 1勺
5
香菜沫 1勺
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
红油 2勺
9
生抽 2勺
10
香油 1勺
11
花椒油 1/2勺
12
陈醋 1/2勺
方法/步骤
1
第一步把豆干全部切成一片片的摆到盘子里摆好
2
然后把皮蛋剥壳切好摆在皮蛋上面
3
最后把辣椒末,蒜泥沫,香菜沫放到碗里加盐、鸡精、红油、生抽、花椒油、香油、陈醋搅拌均匀淋在豆干上面就完成啦
注意事项
豆干切的均匀一点
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