西红柿鸡蛋汤是家家都会做的一道家常菜，当然可能不会是一个味道。今天的这款西红柿鸡蛋汤就是老公的那两道最喜欢吃的菜之一了，而且现在的西红柿汁水更浓，做出来的味道更好。
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
鸡蛋打入碗中，打匀。
2
柿子切块。这儿里有个偷懒的诀窍，柿子汁水太多，在板子上切不方便，可以拿着柿子底部，用刀一块块的削到碗中。
3
开火，加入少许油，葱花爆锅。
4
放入西红柿。
5
中火，放入一勺盐，半勺糖，翻炒。
6
汤汁炒的差不多了。
7
加入半汤碗清水，大火烧开。将打好的鸡蛋，慢慢绕着圈浇在锅中，这时候不要用勺子搅动，煮一下，才能够出漂亮的蛋花。关火，撒入蒜片，滴入香油，轻轻搅匀。
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