西红柿含有丰富的维生素，它略带酸味，非常开胃，是人们夏季非常喜爱喝的汤饮之一，那么怎样做西红柿鸡蛋汤好喝呢？
食材
1
西红柿 300g
2
鸡蛋 100g
方法/步骤
1
取西红柿一个洗净备用；
2
将洗净的西红柿切成小丁备用；
3
将姜去皮切碎备用；
4
在西红柿中放入适量水备用；
5
在锅中放入适量色拉油；
6
加入切好的姜沫；
7
将倒入了水的西红柿放入锅中；
8
加入3g食盐；
9
加入适量五香粉；
10
将西红柿多煮一会，煮出酸味；
11
将鸡蛋搅拌均匀；
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将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中；
13
煮至鸡蛋刚刚变干；
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起锅，美味的西红柿鸡蛋汤就做好了。
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