周末闲暇把吃不完的老豆腐，放在油锅里炸成豆腐干。豆腐干切丝凉拌，口感也很错的。
食材
1
豆腐干 2片
2
葱 1段
3
盐 3g
4
香菜 1根
5
酱油 1勺
方法/步骤
1
将豆腐干，切丝。
2
将切好的豆腐干，装盘备用。
3
准备一小段葱，切成丝。
4
将切好的葱丝，装盘备用。
5
将香菜用清水冲洗干净
6
洗好的香菜，切成小段。
7
将切好的香菜装盘，撒上盐、味精搅拌。
8
再放入酱油和醋，进行均匀的搅拌。一个可口的凉拌就完成了。
注意事项
这里用的醋是凉拌醋
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