清清爽爽的一道家常菜--西红柿鸡蛋汤，吃出了心情，吃出了胃口，人人享受生活。
食材
1
西红柿 100克
2
鸡蛋 2只
3
盐 1克
4
食用油 25毫升
方法/步骤
1
将鸡蛋打成鸡蛋液。
2
将西红柿去皮洗净，然后切成小丁。
3
锅中注入25毫升的食用油，中火烧至六成热即可。
4
将切好的西红柿放入锅中，大火翻炒一分钟左右。
5
加入少许的食盐入味。
6
锅中注入约600毫升的水，大火将其烧开，煮约5分钟左右。
7
滴入少许的酱油调色。
8
将鸡蛋液倒入锅中，关火。
9
盛出待用。
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