前几个礼拜买的三文鱼做了刺身后多出来的放在了速冻里，速冻过过了不能再做刺身了只能做个炒饭。
食材
1
三文鱼 1块
2
鸡蛋 2个
3
豌豆 100克
4
蘑菇 8个
5
盐 适量
6
黑胡椒 适量
7
芝士碎 适量
方法/步骤
1
三文鱼洗净，用吸水纸擦干，切成小颗粒，蘑菇横切，豌豆洗净。
2
往鸡蛋里加一点盐，打匀。
3
先把豌豆放进锅里烫一下，然后捞出备用。
4
三文鱼用米酒和姜汁腌10分钟。在油锅里炒三文鱼。
5
先放入准备好的蛋液，来回翻炒，然后捞出备用。
6
炒豌豆和蘑菇。
7
然后把三文鱼和鸡蛋一起炒。
8
最后，把米饭来回翻炒。
9
把胡椒和奶酪加到盘子里。超级美味的三文鱼炒饭吃完了。?