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怎么做豆角炒肉,怎么炒豆角肉丝

豆角炒肉丝简单易做,月亮分享做法
食材
1

豆角 500G

2

肉 250G

3

油 适量

4

胡椒粉 少许

5

姜 两片

6

鸡蛋清 半个

7

盐 适量

8

老抽 少许

方法/步骤
1

肉切丝,放入少许白胡椒粉,和半个鸡蛋清搅匀备用,切姜片备用

2

豆角洗干净切丝

3

热锅凉油,油热后然后放入姜片

4

姜片爆出香味后,倒入肉片,肉变色后放少许老抽;

5

翻炒数下后放入豆角,及盐

6

豆角不容易熟,多炒一会儿待熟后出锅装盘即可

7

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注意事项

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