最近都没什么胃口和心情来做饭，于是便煎了这一锅青椒肉的柳叶包子，来开开胃，味道还是蛮不错的。青椒含水分较大，所以馅料要现拌现用，切勿久放，不然会很容易出汤的。如果你平常的生活节奏比较快，生活压力比较大，人总感觉疲劳的话，不妨可以多吃一些青椒，这样可以有效缓解疲劳。
食材
1
小麦面粉 200克
2
青椒 2个
3
猪肉馅 100克
4
牛奶 120克
5
香油 适量
6
花椒油 适量
7
酱油 适量
8
蚝油 适量
9
葱末 适量
10
姜末 适量
11
酵母粉 2克
12
绵白糖 5克
方法/步骤
1
面粉中加入酵母粉、白糖和牛奶，揉成团，饧30分钟，
2
青椒切丁，
3
猪肉馅中加入葱姜末，酱油、蚝油、花椒油顺一个方向拌匀，
4
肉馅中加入青椒丁，加少许盐和香油，搅拌均匀，馅料完成，
5
将饧好的面，排气后，搓成长条，
6
切成等大的剂子，
7
擀成圆皮，
8
加入馅料，捏成柳叶形状，
9
电饼铛预热下盘，刷一层油，将包好的柳叶包放入，
10
倒半碗水，加盖，煎7-8分钟左右即可。
注意事项
1
青椒切丁时不要切太小的丁，不然很容易出汤。
2
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