西红柿汤营养丰富，物美价廉，非常好喝，经济实惠
工具/原料
1
鸡蛋
2
西红柿
3
木耳
4
小葱
5
干豆腐
6
香菜
7
蟹味菇
方法/步骤
1
葱切断，西红柿背上画十字开水淋洒后去皮，切成小块
2
把蟹味菇和木耳用开水沼下，然后捞出晾干备用，碗内放入两个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打均匀，备用
3
锅里放油后加入西红柿翻炒出汁，加入食盐，可以把西红柿炒软，然后加入适量清水，看人数决定
4
把沥干的蟹味菇和木耳放入锅内，等锅里沸腾后加入鸡蛋，沿着锅转，以便出蛋花
5
最后煮两分钟，出锅，然后淋上香油，加入淀粉水，汤就变得又浓又香