菠萝含有大量的果糖、葡萄糖、维生素，和鸡肉一起煮为最佳搭档。营养丰富，味道可口。白饭来两碗，呵呵呵！
食材
1
鸡肉 半只
2
菠萝 1个
3
姜 1块
4
葱 3根
5
蒜 3瓣
6
酱油 2勺
7
耗油 1勺
方法/步骤
1
把鸡肉砍好，用油、盐、姜腌制10分钟左右
2
解剖菠萝，切块，用盐水泡一泡
3
在泡菠萝的间歇准备好葱姜蒜
4
油烧开，爆炒姜蒜
5
放鸡下去翻炒，炒到到金黄色
6
加点水下去焖一下，然后加点鸡精、酱油下去收汁，起锅。
7
把菠萝的盐水倒掉，倒到锅里炒，两分钟即可。
8
倒鸡肉一起下去翻炒，炒到菠萝变软，加点耗油下去收汁，立马色香味就出来了
9
最后把葱放进去，略炒一下，起锅，开吃。
注意事项
1
如果不会处理菠萝，可以市场买削好的
2
菠萝一定要用盐水泡一下
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