相信很多人都爱吃凉面吧，可是又觉得凉面的做法很麻烦。现在我就告诉大家一个超简单的做法。
食材
1
圆芯切面条 500克
2
芝麻酱 150克
3
生食酱油 100毫升
4
花椒 50粒
5
糖 30克
6
黄瓜 2根
7
豆芽菜 200克
方法/步骤
1
炒锅上火，加入花椒不停地翻炒，至花椒变成深褐色后捞出。
2
将炒好的花椒放在案板上，用擀面杖碾成碎末。
3
准备一只大碗，放入芝麻酱150克，加入炒好的花椒末、白糖30克倒入酱油充分搅拌至糊状。
4
将豆芽菜焯熟，黄瓜洗净切丝。
5
煮锅上火，水开后放入面条。8成熟后捞出过水，直至面条变凉。
6
将面条捞至碗中，浇上麻将，撒上面码即可。
注意事项
炒花椒时火候不可太大，千万别炒糊，变深褐色即可。