鸡汤非常有营养，是补充能量的最好选择。
食材
1
老母鸡 1只
2
花椒八角 1片
3
冰糖 5粒
方法/步骤
1
把鸡肉清洗干净，斩成小块腌制半小时。
2
把冰糖用小火熬变色，把腌好的鸡肉倒进去翻炒上色，加入花椒八角大火炒至鸡肉变色。
3
加入清水没过鸡肉，可以放点生姜料酒去腥，大火烧开。
4
倒入瓦罐，用小火慢慢熬90分钟。
5
把鸡肉倒入盆中放入调味料，撒上葱花即可。
6
总结；用地锅做出来的鸡汤味道更好。
注意事项
拿瓦罐的时候小心被烫
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