鱼柳肉的做法做起来并不难，而且油炸出来的味道更加美味，趁着这个过年的气氛，小编亲自拍摄，亲自油炸鱼柳肉，为的是给弟弟庆祝生日，也让这个节日的气氛更加和谐。今天想把这道菜推荐给大家，让大家也体会到，油炸鱼柳肉的做法并不是很难，有兴趣的朋友们可以一起来学习哦。
食材
1
鱼柳肉 500克
2
面粉 100克
3
盐 少量
4
孜然粉 适量
5
素油 大量
方法/步骤
1
将买回来的鱼柳肉清洗干净，用刀切成块状，放入碗中，加入适量的盐，备用。
2
备用适量的面粉，放入碗中，用筷子将块状的鱼柳肉沾入适量的面粉，等待油炸。
3
在锅中倒入适量的油，开中火，如图
4
1分钟后，油熟了，开始冒泡泡，这时候把沾入适量面粉的鱼柳肉放入锅中，开始油炸
5
在油炸的过程中，发现鱼柳肉已经炸出很小的蓬松状了，继续进行油炸，用筷子来回的翻，不要粘在锅底，发现鱼柳肉已经炸出蓬松的状态，而且越来越明显了。
6
再次慢慢的把沾入面粉的鱼柳肉放入锅中，已经油炸出更加蓬松状了，可以捞出来一部分放入盘子，再次进行油炸。
7
在油炸的过程中可以清晰的看到油炸的鱼柳肉上面沾入的面粉，小编用相机记录下来了，如图
8
继续进行油炸鱼柳肉，油炸的过程中要有耐心，只有这样才能把每一块沾入面粉的鱼柳肉油炸的更加有味。
9
全部油炸完，在鱼柳肉的上面可以放入适量的孜然粉，适量的盐，这样味道更佳。一盘香喷喷的鱼柳肉就油炸好了，味道不错吧。
注意事项
1
本人亲自拍摄，亲自创作，未经允许不得随意转载
2
油炸食品适当的加入盐和孜然粉，味道更香
下一篇：乞丐的旅途第1关通关攻略