喜爱美食的人越来越喜欢自己动手做出各种美味,既健康又富有乐趣。电饼铛可以满足一些喜好烙饼类美食的人群,今天来分享一下如何做出美味的豆沙饼。
食材
1
面粉 240克
2
清水 140克
3
红豆沙 160克
方法/步骤
1
首先,将冰箱里或者采购来的冻豆沙,放入锅内添入少量的清水开小火,慢慢化开。注:必须是小火并且清水要少放。
2
然后将高筋面粉兑水调和后在不粘纸上搓揉均匀,将其掐成鸡蛋大小的面团。
4
然后左手拿着擀好的面饼,往中心位置添入一勺豆沙。如图,捏好包圆再次用擀面杖压成饼。
5
接着将带馅儿的饼放置在电饼铛里,打开加热功能。
6
用电饼铛加热做豆沙饼,只需要单面加热功能;并且单面一般在2-3分钟左右即可,也就是说5分钟即可用铲刀盛出锅享用。
注意事项
使用电饼铛,人不能离开灶台过久,稍不注意食材就会烧糊。