都说早餐要吃好晚餐要吃饱，这就说明早餐在一天三餐中具有很重要的位置，早餐一定要吃好吃饱，还要营养丰富，因为早餐要提供一天当中人体所需的各类营养，可是早餐吃什么呢，豆浆油条吃腻了吗？那我们今天就来试试这道芝士鸡蛋小方吧，简单易操作，而且美味营养好哦。
食材
1
吐司 2片
2
鸡蛋 1个
3
奶酪片 2片
4
胡萝卜 15克
5
西葫芦 15克
方法/步骤
1
准备食材妈妈们准备好这些食材，胡萝卜和西葫芦提前去皮。
2
淖水起锅烧水，水开后倒入西葫芦和胡萝卜，大火焯水3分钟。
3
切丝焯水后的胡萝卜和西葫芦切丝。
4
打鸡蛋碗中磕入鸡蛋，搅打均匀。
5
放入丝鸡蛋液中倒入胡萝卜丝和西葫芦丝，搅拌均匀。
6
吐司切块吐司切掉四边，再切“十字”，把吐司切成均匀的四小块。
7
奶酪切块奶酪片也切成均匀的四小块。
8
盖上吐司把切好的奶酪片放在吐司上，再盖上一片吐司块。
9
裹上鸡蛋液和蔬菜丝把夹有奶酪片的吐司块放入鸡蛋液中，均匀地裹上鸡蛋液和蔬菜丝。
10
煎平底锅刷油，热油后将吐司块放入锅中，中火煎3分钟。
11
翻面翻过另一面，继续煎3分钟，六面煎熟即可。
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