营养丰富,味道很鲜~山珍海味都在这碗粥里有木有!
食材
1
香菇 适量
2
干贝 5~10粒
3
大米 适量
4
葱花 适量
5
姜丝 适量
6
盐 一小勺
7
糖 一小勺
8
鸡精 一小勺
9
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
将瑶柱和姜丝用水泡30分钟(去干贝的腥味),把大米(我还加了一点藜麦、薏米仁,可以不加哈)洗干净,香菇提前泡发切丁
2
将泡好的干贝掰成这种条状
3
将所有食材放入锅内,加水大概是食材深度的2~3倍(根据自己喜好),我用电饭煲煮的,如果炉煮,大概是大火煮沸,小火慢炖40分钟左右
4
煮好后,可以加葱花、盐、糖、十三香、鸡精等调味
注意事项
香菇提前泡2小时以上口感更好