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香菇干贝粥的做法

营养丰富,味道很鲜~山珍海味都在这碗粥里有木有!
食材
1

香菇 适量

2

干贝 5~10粒

3

大米 适量

4

葱花 适量

5

姜丝 适量

6

盐 一小勺

7

糖 一小勺

8

鸡精 一小勺

9

黑胡椒 适量

方法/步骤
1

将瑶柱和姜丝用水泡30分钟(去干贝的腥味),把大米(我还加了一点藜麦、薏米仁,可以不加哈)洗干净,香菇提前泡发切丁

2

将泡好的干贝掰成这种条状

3

将所有食材放入锅内,加水大概是食材深度的2~3倍(根据自己喜好),我用电饭煲煮的,如果炉煮,大概是大火煮沸,小火慢炖40分钟左右

4

煮好后,可以加葱花、盐、糖、十三香、鸡精等调味

注意事项

香菇提前泡2小时以上口感更好

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