小孩子非常喜欢吃盖浇饭的，制作起来也比较简单
食材
1
大米 1000克
2
蘑菇 500克
3
五花肉 500克
4
姜 50克
5
葱 50克
方法/步骤
1
蒸米注意水适当少些，大米才比较有咬劲，口感好
2
准备配菜葱，姜，切片，大肉切小块蘑菇切薄片
3
炒制配菜1 肥肉下锅 练出肥油2 瘦肉 香菇下锅， 略炒， 倒入适量高汤，增加汤汁，提升口感
4
混合搅拌将做好的配菜，倒入电饭锅搅拌，使米和配菜融合，再煮5分钟 。出锅，开吃。
5
完成效果盖浇饭品相差些，味道却极佳
下一篇：流水席~米汤饭的做法