过年受新型肺炎影响，关在家没地方去，又吃了很多肉类，觉得很是油腻，老妈说做点甜的吃吃，换换口味 刚好家里有糯米粉，黄豆粉，甜甜糯糯的糯米团就这么安排了，话说这是从小吃到大的，老少兼宜，尤其适合牙口不好的老人，都不用牙齿咬，软软糯糯正合适
食材
1
糯米粉 1000g
2
水 850g
3
黄豆粉 120g
4
红糖 43g
方法/步骤
1
糯米粉分多次加水，揉成面团
2
揉成这样面团，不散开不粘手，一般柔软就可以了
3
抓一小块面团，揉一揉变成圆饼，差不多2cm厚，不要太薄，过厚的话要蒸久一点
4
放锅里隔水蒸熟（大火蒸7 8分钟，可以用筷子夹断一个面饼看看，面团中间也熟了就好了），趁热放到黄豆粉里面滚一滚（黄豆粉里加了红糖，花生碎和黑芝麻增加香味用，也可以不加）
5
把整个蒸熟的面团都滚均匀，一定要趁热，不然沾不住黄豆粉
6
趁热吃，咬一口，香甜糯糯的，特别好吃
注意事项
分次加水，别揉的太硬 趁热放在黄豆粉里滚
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