燕窝含有丰富的矿物质和胶原蛋白，能够被人体充分吸收。燕窝最百传统正宗的吃法是冰糖燕窝。成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克(干货)，不要贪多，一般一星期吃两次为宜，多食其实是无益。
食材
1
干燕窝1盏 3-5克
2
红枣 3-5颗
3
冰糖 适量
方法/步骤
1
燕窝提前泡发好，将其撕开。
2
将红枣洗净切开把核取出，备用(如果是一个人的分量只需3颗即可)。
3
把燕窝放入炖盅内。
4
然后放红枣和冰糖。放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。
5
隔水炖：把炖盅盖上盖，然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开，然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。
6
最后炖好的倒入碗里，就可以吃了。
注意事项
燕窝虽好,食用方法不当就没法达到想要的效果,所以燕窝讲究用“少量多次”的方法，每天早晚空腹吃，每次一调羹的量，这样燕窝既耐吃，15-20克燕窝干货炖制后能吃一周左右的时间，又能保证燕窝营养成分的均衡摄入，吸收，循序渐进调理我们的身体。
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