双贝又名花蛤、文蛤。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分
食材
1
花蛤 300克
2
蛏 250克
3
排骨 220克
4
冬瓜 1.2元
5
盐 适量
方法/步骤
1
准备好所有材料
2
砂锅内注入冷水开大火倒入洗净的排骨。
3
倒入洗净的花蛤。
4
倒入洗净的蛏
5
冬瓜去皮切大块，大火烧开转小火煲上1小时。
7
倒入盐巴
8
制作完成
注意事项
1
冬瓜如果入锅早了就会比较软烂，这个汤汁很鲜美了不需要再加鸡精或者味精了。
2
谁要一次加足不能半中间加水不然会破坏汤里的营养和鲜美的味道。
3
胃寒的人少吃哦.
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