工具/原料
猪里脊肉200g
葱半段
黄瓜一根
甜面酱半袋（推荐葱伴侣的）
料酒2汤匙
淀粉（嫩肉粉）1勺
食用油少许
步骤/方法
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1. 将葱切成葱花，里脊肉洗净切丁，黄瓜洗净切丁。 2. 将肉丁和加淀粉料酒用手抓匀腌制一小会儿（20分钟左右） 3. 锅烧热，放油，油七成热放切好的葱花炝锅。
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4. 等葱爆出香味放肉丁翻炒，肉丁变色8分熟时放半袋甜面酱。
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5. 翻炒均匀，再炒2-3分钟后放黄瓜丁，翻炒均匀一分钟。
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6. 出锅盛盘开吃~ END
注意事项
肉一定要炒熟，不然不熟会拉肚子~