只需要简单的5种食材!也不需要太麻烦的爆炒，汆烫、炝油即可～大蒜煸香之后炒制的金枪鱼更加的酥香～
食材
1
西葫芦 适量
2
蒸鱼豉油 适量
3
油 适量
4
大蒜 适量
5
金枪鱼罐头 适量
方法/步骤
1
西葫芦切成小块；（不要太小，因为后面汆烫后会变小）
2
装入烫菜篮；
3
水烧开，放入少许油、盐，把装了西葫芦的蓝子倒入锅里，盖盖，中火煮5分钟左右；
4
煮西葫芦的间隙，炒制下“蒜香金枪鱼”备料：大蒜切蓉，取金枪鱼罐头鱼肉
5
取不粘锅大蒜炒香，接着倒入金枪鱼罐头，炒制金黄酥香即可开吃；
6
西葫芦煮好，取出，控去多余的水；
7
将控好的西葫芦，倒入一只大碗；倒入蒸鱼豉油，这个可以根据自己的口味来放置，可以首先放3勺，后面不够然后加也可以。
8
取小锅烧热油，淋于西葫芦上，拌匀；
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西葫芦装盘，备好蒜香金枪鱼；
10
撒点炒制好的金枪鱼即可。
11
健康、开胃的一道菜品～不妨试试！