虾仁蛋白质含量很高，而且口感很鲜嫩，爽滑，孩子爱吃，大人也爱吃，是老少皆宜的海鲜，配上玉米和豌豆不仅营养更全面，而且色泽更漂亮，更有食欲。
食材
1
虾仁 100克
2
玉米粒 60克
3
豌豆 少许
4
欣和六月鲜特级酱油 3克
5
油 适量
6
盐 1克
7
白胡椒 1克
8
葱花 2克
9
姜丝 2克
10
玉米淀粉 1克
步骤/方法
1
准备好主要食材，鲜虾仁，欣和六月鲜特级酱油，玉米粒与豌豆，
2
把虾仁用刀从背部切开，能够看到虾线，
3
用牙签把虾线挑出来，
4
葱切碎，姜切丝，
5
虾仁放入玉米淀粉，盐，白胡椒，用手抓匀，
6
玉米和豌豆一起焯下水，再用凉水拔透，备用
7
锅内倒好油，把葱和姜倒入爆香，
9
虾仁炒至8分熟，倒入玉米粒和豌豆
10
再倒入欣和六月鲜特级酱油，一起翻炒，均匀就可以出锅了。