台湾盐酥鸡
食材
1
鸡胸肉 64克
2
姜 6克
3
淀粉 10克
4
花椒 2克
5
葱 1根
6
食盐 1/2茶匙
7
酱油 1/2茶匙
8
白糖 1/2茶匙
方法/步骤
1
准备鸡肉、姜块、葱、花椒粉、食盐、淀粉、酱油、白糖、家乐鸡粉
2
鸡胸肉切成大小均匀的块状，葱姜切丝，放入少许食盐、花椒粉
3
姜葱丝取出，倒入淀粉
4
将锅中的油烧热，如果放入鸡块马上有很多泡泡起来就可以了
5
将所有的鸡块倒入油锅中炸制
6
放入少许花椒粉、食盐拌匀即可。出锅
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