荞麦挂面不太好煮。只要您掌握了技巧，就很好煮。请看：荞麦的营养价值已经被很多人认可。小编在这理就不赘述了。
食材
1
西红柿 适量
2
盐 适量
3
油 适量
4
荞麦挂面 适量
5
加水 适量
6
小葱 适量
方法/步骤
1
锅里加油适量。切好西红柿备用。
2
炒西红柿。
3
一定要炒出西红柿红，非常油营养的，
4
加水适量。
5
打入鸡蛋一个。
6
备好荞麦挂面。水开，就可以煮了。
7
这是鸡蛋的状态。
8
煮挂面了。
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加盐适量。
10
加入小葱适量
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出锅，吃的时候，加一些醋。更好吃。
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