孜然牛肉，舌尖的享受
食材
1
牛肉 250g
2
洋葱 100g
3
芹菜 100g
4
油 适量
5
盐 适量
6
孜然粉 适量
7
姜 适量
8
葱 适量
9
辣椒粉 适量
10
花椒粉 适量
11
红油 适量
方法/步骤
1
牛肉切条，洋葱切丝，芹菜切段，姜切片，葱切段
2
在牛肉中放入料酒，盐，三分之一姜片，三分之一红油，葱，搅拌腌制二十分钟
3
锅中放油，把牛肉下锅炸至表面微黄
4
把锅中多于的油盛出，放剩下的姜片，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，红油与牛肉一起炒
6
最后淋入调和油，上碟
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