每每看到电视上的美食就嘴馋了，不管简单也好，复杂也罢，想吃就是挡不住，动手吧！
食材
1
鸡翅 按需
2
土豆 按需
3
香菇 适量
4
生姜 适量
5
葱 适量
6
料酒 适量
7
生抽 适量
8
冰糖 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
干香菇泡发洗净鸡腿剁块儿入开水锅中氽烫，捞出凉水冲净锅中入一点点油煸香葱姜，把鸡肉倒进去煸炒至出油。
2
加入生抽，老抽，料酒翻炒
3
添入适量热水，要热水。撒入泡好洗净的香菇，八角，和小块儿冰糖， 冰糖不用加太多，只是提味儿，最好不要吃出来甜。
4
炖一会儿再扔进去土豆，土豆放早了容易煮化了，所以晚些时候放好些。
6
这样美味飘香的土豆香菇焖鸡就做好了！
注意事项
鸡肉不要久烫，烫久了肉发紧。