为了奖励勤奋的自己，我们通常会用很多大鱼大肉，总觉得重口味更刺激。所以今天，我向上班族推荐一种新鲜的快餐。我做了芹菜和虾。芹菜是一种粗纤维蔬菜，虾是一种高蛋白、低脂肪的食品。这两种食材既美味又营养。它们真的很好吃。芹菜具有清肠排便、解毒消肿、活血化瘀等功效，虾中含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素。这道菜不仅味道清淡营养，而且寓意着对身体健康、工作顺利的良好祝愿。
食材
1
西芹 1把
2
虾仁 230克
3
红椒 1个
方法/步骤
1
芹菜洗净斜切成小块
2
去掉红辣椒的基部和种子，切成钻石片
3
取虾线，撒黑胡椒粉5g，料酒10g，拌匀，腌10分钟以上
4
炒锅烧热加入油，油热下姜末蒜末爆香。炒制虾仁变色盛出待用
5
将虾仁剩余油炒热，然后将芹菜和胡椒粉炒一会
6
倒入虾仁翻炒，调入3克盐，2克白糖提鲜，翻匀即可出锅
7
清火降压的新鲜自制菜。夏天吃很合适
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看起来又新鲜又美味
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虾仁粒粒饱满带有Q弹的口感吃起来更过瘾
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这2种食材搭配在一起，既好吃又营养，真的非常美味的
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