米饭经过炒制，再浇上蛋液。不同于一般的炒米饭。样子好看，有食欲。吃起来口感也很好。我做一遍，请您上眼。
食材
1
米饭 100克
2
鸡蛋 1个
3
大葱 5克
4
植物油 适量
5
盐，味精 少许
方法/步骤
1
米饭100克。准备好待用。
2
鸡蛋1个。打开放到碗里，调碎待用。
3
大葱5克。剥好，洗净。切碎待用。
4
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放进大葱爆香。再放米饭，边炒边把米饭的大块儿打碎。加盐适量，淋水，盖锅，焖片刻。
5
揭锅，翻炒。把米饭在锅中平铺，均匀撒上鸡蛋液。
6
待蛋液凝固后，顺锅边淋油少许。整体翻个。（翻勺）出锅。
7
您请看，怎么样？是不是很有食欲？
注意事项
坚持原创，拒绝虚假。
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