胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素是脂溶性维生素，大量食用会储藏体内，皮肤的黄色素增加，停食会自行消退。
食材
1
胡萝卜 1个
2
青辣椒 100克
3
盐 适量
4
植物油 10克
方法/步骤
1
将胡萝卜，辣椒洗净
2
青辣椒切圈，胡萝卜切段
3
再切开，然后切片
4
锅里放油烧热，青辣椒下锅放盐翻炒
5
胡萝卜下锅翻炒
6
出锅，装盘。
注意事项
用中小火炒，注意火候调整。
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