详细教你做平菇丸子汤
食材
1
平菇 250克
2
姜 5片
3
鸡蛋 1只
4
淀粉 1勺
5
猪肉 250克
6
盐 少许
7
水 适量
方法/步骤
1
平菇在盐水中浸泡洗净。
2
肉末加入蛋清,淀粉,水,盐,姜末用手抓匀
3
锅中加入适量水，放入平菇，开中火煮沸。
4
水开后转文火，搓揉丸子成型后放入汤中。
6
香喷喷的平菇丸子汤上桌了～～
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