之所以叫它热狗是因为之前我是打算做烤热狗的，后来忽然想偷懒了，就不想那么麻烦，直接上锅用蒸馒头的方式蒸了。用了做面包的方式，做出来的口感很不错的。
食材
1
面粉 300g
2
火腿肠 300g
3
橄榄油 适量
4
糖 适量
5
酵母 3g
方法/步骤
1
面粉、酵母粉加入盆中
2
加入适量的清水，搅拌成絮状
3
发酵至面团呈明显的蜂窝状
4
加入适量的面粉和橄榄油再次揉匀成光滑的面团，醒半个小时
5
取适量的面团，搓成细长条
6
将长条均匀的裹在火腿肠上
7
锅中加入适量的清水，水烧开之后，上锅蒸15分钟
8
关火，先不急这打开锅盖，焖几分钟即可
注意事项
虽然采用了面包的发酵方法，但做出来的馒头口感很好；
上一篇：自制美式热狗
下一篇：在家轻轻松松做个好吃的风味热狗