给对象做的橄榄菜肉末四季豆

四季豆 300克

肉末 100克

橄榄菜 40克

蒜 3瓣

小米椒 3根

盐 适量

拍一张照片！这就是我说的第四季度豆子。现在市面上有很多种豆子，都叫不同的名字。我很困惑？?

准备肉末，把大蒜切成块。把小米和胡椒切成圆形。去掉串豆的末端。把它们放在煮沸的锅里烫一下，切一厘米长的部分。

锅中放油烧至五六成热，放入肉末煸炒，炒出油才会香而不腻。（炒肉不沾锅的方法翻看我以前的文章)

肉末煎出油出香味后，放入蒜，小米椒和橄榄菜。小一点的火继续炒1～2分钟。

蒜出辛辣味，放入豆角，开火炒！这时，如果觉得不够咸，可以加点盐，或者往锅里倒点酱油，增加咸味。如果你喜欢鸡精，你也可以放一个小勺子。

把豆子炒香。整盘菜里没有水。所以把好的豆子烫一下控水，锅后放入豆子里炸。