这样的炸芋头，是老家街头上到处可见的小吃呢，从小到大，每次见到了都忍不住要买上几串解解馋。怀孕的时候，从广东回来，下火车的第一件事，便是立刻找炸芋头吃，一口气吃掉了6串，把老公都吓到了。
食材
1
芋头 1个
2
油 半锅
3
盐 小半勺
4
面粉 1碗
5
辣椒酱 2勺
方法/步骤
1
芋头切片备用。
2
面粉和水拌成糊糊，加入适量盐调味。
3
把芋头片放在糊糊里打个滚，让其均匀地沾上面糊。
4
把沾好面糊的芋头片放入油锅，低温炸熟。
5
捞出沥干油。
6
沾上辣椒酱或者沙拉酱。
7
完成啦。
注意事项
1、面糊稍微浓稠一点，这样更容易挂糊哦。 2、炸好的芋头，趁热空口吃都很美味呢。
上一篇：芹菜炒腐竹的做法