自己动手丰衣足食,安全卫生,制作简单的紫薯馒头,大家尝试一下。
食材
1
面粉 800克
2
酵母 10克
3
泡打粉 3克
4
糖 20克
5
紫薯 15小个
方法/步骤
1
小紫薯洗干净
2
上锅蒸熟去皮
3
紫薯捣成泥,和入泡打粉,5克酵母粉,白糖,300克面粉
4
揉成光滑的面团
5
盖上盖子,醒发半小时左右
6
500克面粉和入酵母揉一个白面团
7
紫薯面团包入白面团
8
做成自己喜欢的形状
9
也可以剪成花形
10
蒸20分钟
11
出锅
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