这次蒸的紫薯馒头营养成分高，色素好看，看上去是不是很有诱惑力，分享给大家
食材
1
面 300
2
紫薯 2个
3
白糖 70g
4
奶粉 10g
方法/步骤
1
先和好面。
2
1红薯去皮洗净2 切块上锅蒸熟3 正好的紫薯用勺子压成泥
3
揉成光滑的面团，在温暖处发酵至2倍大这是发好的面，我用手指头按了按。
4
取一点白面团加紫薯泥揉成紫薯面团，我按压紫薯的时候里面有些小硬块没按压碎。
5
将剩下的白面团分成小剂子
6
紫薯面团也分成小剂子。
7
取一白面团擀成圆形，放入揉圆的紫薯面团包好收口用刀子在其表面划十字做好的紫薯开花馒头
8
将做好的馒头放入蒸锅，醒20分钟。大火蒸15分钟，关火后焖3分钟即可
9
然后就大工告成，很简单把。
注意事项
蒸10分钟即可
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