很久没有做干贝蛋汤了,家里小孩非常喜欢喝这个浓浓的海鲜味汤底,可以尝试做一碗给小孩吃哦
食材
1
鸡蛋 1个
2
干贝 适量
方法/步骤
1
先将干贝洗干净提前半天泡发
2
将泡发后的干贝用清水煮开,最好小火多熬一会儿
3
鸡蛋打散加入适量的盐巴,均匀的倒入干贝汤里
4
待煮沸后,会看到很多蛋花漂在汤上面,这里调点地质粉的浓汁倒入到汤里
5
一直搅拌,直到汤底变浓,然后加入适量芹菜或葱花等个人喜欢的调味品
6
尝试一下味道即出锅,超级美味
鸡蛋 1个
干贝 适量
先将干贝洗干净提前半天泡发
将泡发后的干贝用清水煮开,最好小火多熬一会儿
鸡蛋打散加入适量的盐巴,均匀的倒入干贝汤里
待煮沸后,会看到很多蛋花漂在汤上面,这里调点地质粉的浓汁倒入到汤里
一直搅拌,直到汤底变浓,然后加入适量芹菜或葱花等个人喜欢的调味品
尝试一下味道即出锅,超级美味