营养结构均衡供给孕妇必需的热量物质，要以碳水化合物为主，脂肪则应适当限制。一般每日主食（米、面）250~300克，蛋白质75~100克，脂肪以豆油、玉米油、菜油、麻油为主，少食动物油脂，尤其是猪油、牛羊油等，而鱼油可不必过分限制。
食物调配合理除主食外，副食的搭配也应有所讲究。可适当吃些不加糖的牛奶、豆制品、鸡蛋、以及含优质的瘦肉、排骨、鱼、虾等。还须增加含纤维素丰富的绿叶蔬菜，如芹菜、韭菜、菠菜、菜花以及洋葱、苦瓜、南瓜灯。至于薯类，如马铃薯、番薯等亦应当吃些，使每日饮食中维生素含量不少于40克。
水果不必限制除少数含糖分过高的水果要加以限制外,绝大多数水果无需加以限 制。如苹果桃、杏,柑橘、猕猴桃等,所含糖分较少,但含有丰富的维生素 纤维素及微量元素。在两次正餐中间或睡前吃一些水果,对糖尿病孕妇是有益无害的。
三餐合理分配孕妇的营养摄入不仅为满足自身需要,还要供给胎儿生长发育所需因此,饮食控制不可过度,更不必节食。每日可按1:2:3的比例安排好一日三餐,做到规律进食,蒙素搭配和粗细兼有,不挑食和不偏食
注意饮食禁忌首先要忌各种糖果、甜糕点饼干、冰激凌等高糖食品,少喝含糖饮料。其次要使饮食清谈,少放盐,每日摄入食盐控制在8-10克以下。另外不要饮酒,避免暴饮暴食和含脂肪、胆固醇多的饮食
适当调整饮食方案糖尿病孕妇的饮食方案并非一成不变。应当根据个体实际情况,制定 相应的饮食结构和营养供给方案。当情况发生变化时,要注意随之进行调整。例如较为肥胖的孕妇,其饮食总热量的供应标准要订得低一些;反之体形消瘦的孕妇则要订得高一些。又如孕妇经过胰岛素治疗有效,血糖恢复正常后,也可根据实际情况提高热量的供应标准,以满足母儿需要:但若胰岛素疗效差,则应检查是否受到饮食不合理的影响,对饮食方案进行调整,以便更好配合治疗,减少并发症。