米饭（最好是隔夜的） 1碗
鸡蛋 2只
胡萝卜 2根（小小的）
玉米仁 30克
芦笋 50克
干贝 30克
松子仁 适量
盐 少许
首先，我们来谈谈扇贝。元贝和江油珠都是扇贝背心，与扇贝、扇贝同属一科。在制作扇贝时，会选择新鲜扇贝的柱头进行加工和干燥。裙子的一部分不用了。
是的，缸在中间。在古代没有谷氨酸钠可责的时候，古人对扇贝的描述是：“吃了三天，就觉得鸡虾很无聊”。现在我们多吃含味精的鸡汤、鸡粉和鸡粉。这些不自然的味道，自然不会体验到这种味道。过了三天，它们还是很好吃，但是扇贝本身还是很好吃的！做一碗鲜嫩含泪的炒饭。
第一步：将扇贝浸泡。浸泡在冷水中，不要尝试快速使用热水。浸泡两小时后，是时候用手撕扇贝了。泡过扇贝后不要把水扔掉。
第二步：切成丁的芦笋和胡萝卜，与玉米一起焯水。说过很多次，可是为了新来的花粉，还是再多说N 1遍。为了使芦笋颜色鲜绿，胡萝卜橙红，玉米嫩黄，闪着好看的光泽，蔬菜在焯水的时候加一点盐和一点点色拉油。
第三步是做金银炒饭。把鸡蛋打出来，把蛋黄和蛋白质分开，把蛋黄和米饭混合，用少许盐把蛋白质打匀。
在锅里加点油，把松子炒熟。
当松子有香味时，过滤后加入干贝丝。
快把干贝丝和松子撒在地上，待会儿用。
你还记得用扇贝浸泡过的水吗？为了使蛋白质更嫩，加入约20毫升的水，充分搅拌，在锅中炒熟蛋白质。
刚放在吸油纸上的油炸松仁和干海贝可以吸收多余的油脂，也可以吸收高温油炸松仁分离出的油脂。
做一份含泪的鸡蛋炒饭有点累吗？上面的步骤是预处理，接下来是游戏：炒饭。炒饭里还有点油。
快速炒，倒入大米中多余的水蒸气，加点盐，继续炒，然后加入漂白蔬菜。
等到蔬菜和米饭基本上都炸好了，再加入蛋白质、松子和贝丝干。
如果你能摇壶，就摇它，准备离开它。
好吧，米饭的香味已经散了~用新鲜的扇贝、松子增加咀嚼的味道，也让炒饭更香！