香酥可口，很好吃哦
食材
1
莲藕 2节
2
鸡蛋 1个
3
面粉 50g
4
淀粉 50g
5
五香粉 半勺
6
黑胡椒粉 半勺
7
盐 1小勺
8
辣椒粉 适量
9
孜然粉 适量
10
椒盐粉 适量
11
水 少许
方法/步骤
1
莲藕削皮，切成0.5cm左右的片
2
碗中加入面粉，淀粉，五香粉，孜然粉，鸡蛋，盐和少许水搅拌成面糊，稠度可以挂住筷子上即可
3
先将油温烧至6成热，将莲藕裹上一层面糊
4
放入油锅里小火炸至金黄捞出放凉，重新再烧热油，倒入藕片复炸一次
5
炸好的藕片撒上辣椒粉 孜然粉 椒盐粉混合均匀即可
6
超级香酥
7
看剧休闲小零食，比薯片还香
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